暮らしを通じて、火のおいしさを伝える可部ガス販売のコミュニティスペースです

スタッフ日記

メリークリスマス

ツリーやイルミネーションがキラキラと眩しいクリスマス・・・
昨日のイブ、家族で楽しく過ごされた方も多いかと思います。

日本はキリスト教国ではありませんが、クリスマスを祝うことが
当たり前になっていますよね。
宗教的な意味合いよりも、すっかりイベントとして楽しむ人が
ほとんどですが。
日本のクリスマス発祥の地が、お隣の山口市なのはご存じですか?

室町時代、この地域を納めていた大内氏。
朝鮮半島や中国大陸から様々な文化・学問・宗教を取り入れ個性的な街作りを
行っていたそうです。
1551年当時フランシスコ・ザビエルの布教の願いを受け入れ、1552年
12月9日、山口にて降誕祭が行われました。
これが「日本で初めてクリスマスを祝った日」と記録されています。

これを記念して12月は、山口市がクリスマス市として活動してるそうです。
そんな経緯があったなんて・・・
ルーツを辿るとなかなか面白いですね。

 

 

 

2013.12.25 Category:スタッフ日記Comments (Close)

クッキングディッシュ

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クッキングディッシュ 2625円

調理、保存、食べる・・・がこれひとつなんです。
電子レンジで「蒸す、煮る、茹でる、炊く」
オーブンで「焼く」事までできる優れもの・・・
そして冷蔵庫で「寝かす、保存」も出来ます。

器としてのデザインにもこだわり、調理した出来立ての料理を
そのままテーブルへ並べられます。
洗い物もこれだけなので楽ちんですね。

何かと忙しいこれからの季節、ひとつあると便利ですよ。
簡単美味しいレシピ集もついてます。

 

2013.12.20 Category:スタッフ日記Comments (Close)

無農薬新鮮レモン

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寒いですね・・・

はちみつレモンであったまりませんか?

本日、とれたての新鮮レモンがたくさん入ってまいりました。

ごつごつしてますが粒も大きくて、美味しそう(酸っぱそう ?笑 )です。

一袋大粒5玉入りでなんと100円。

無農薬、ノーワックスなので安心して丸ごと頂けますから、ハチミツ漬けはもちろん

レモンジャムやお菓子の材料に、最近話題のレモン鍋にしてみてはいかがでしょう?

鳥ガラベースの塩ラーメンの仕上げにスライスレモンを2,3枚・・・超おススメですよ。

寒い冬に、風邪などひかぬようたっぷりレモンでビタミンc補給。

寒さを吹き飛ばしましょう!!

 

2013.12.16 Category:スタッフ日記Comments (Close)

師走

月日の経つのは早いもので、もう12月。
年賀状にクリスマス、大掃除、お正月の用意と考えるだけで目が回りそうです。
「師走」とは本来旧暦の12月の別称ですが、今では新暦12月のこととして
普通に用いられています。

師が走るほどに忙しい・・・師とは誰か?ご存知ですか?
学校の先生、お坊さん、兵隊さん、師匠、普段は走り回らない人達までもが、
忙しくチョコチョコ走り回る意味だそうです。

また、ここからは誰も走らない終わりという意味があります。
仕事が終わる、為す事が終わる、年、月日が終わる・・・

言語辞典で調べてみると「年果つる(トシハツル)」→シハツ→シハス→シワスとなりこれに
「師走」を当てたという当て字説までありました。

こうしてみると、日本語って奥深い。
なんて・・・主婦ものんびりとはしていられませんね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2013.12.11 Category:スタッフ日記 , 未分類Comments (Close)

美味しい玄米

「玄米+黒米+大豆」がベストバランスで入っている白米に代わる主食

それがこの「美人玄米」です。

玄米の匂いやパサつきがなく、黒米のもちっとしてぷちっとはじける食感と

大豆のほんのりとした甘さ、香ばしさがとても美味しいんです。

黒米には近年着目されているポリフェノールの一種、アントシアニンという

色素が含まれているため、そのまま炊くと深みのあるワイン色に….

何とも女子力がアップ!しそうで嬉しくなります。

白米とブレンドして1対1で炊くとお赤飯のような色味に炊きあがります。

そのままで、お好みの配合で、みなさんも是非召し上がってみて下さい。

黒米にはお肌を美しく保つ栄養素大豆はイソフラボン、女性ホルモン「エストロゲン」に

似た働きをしてくれますから、毎日綺麗をサポートしてくれますよ。

ただこちらの商品、美味しいので食べ過ぎにはご注意下さいませ。

 

 

 

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2013.11.29 Category:スタッフ日記Comments (Close)

結び舎deux(むすびやドウ)

結び舎deux(むすびやドウ)

広島市安佐北区可部3丁目9-19
TEL:082-516-4311
営業日:毎週月・水・金
(祝日、年末年始を除く)
営業時間:10時から17時

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